怎么杀鸡干净

怎么自家杀鸡干净呢？快来学习

工具/原料

鸡

刀

方法/步骤

1、准备工具和活鸡，先用左手抓住鸡翅，让它不能动弹，顺便捏住鸡嘴和鼻孔，然后右手拿刀对着脖子切下去

2、一直抓住鸡头和鸡脚，等到血流的差不多之后，就扔在地上，准备热水

3、热水倒在桶里面，将鸡头朝下放进去，滚一遍，然后徒手拔毛。开水比较烫，小心烫手

4、大毛拔完之后，细心的拔掉小毛，鸡腿部位，鸡翅部位

5、然后用刀竖着对着肚子剖开，挖出内脏

6、将能够食用的部分留下，将不能食用的部分扔掉，然后洗净内部