在锅里先煎油再煎鱼,保证煎鱼不粘锅不粘皮,大家快来看看小编是怎么操作的吧。
食材
鱼肉500g
食用油30g
方法/步骤
1、首先我们先在锅里放入一些油进去。
2、然后开火把油烧热一点。
3、等到锅里冒青烟的时候再把或关掉。
4、接着再不停的摇晃锅,让锅的边缘都沾上油。
5、然后再把鱼放进锅里。
6、煎至一会大家可以看一下,鱼完全没有破皮,锅也没有粘锅。
在锅里先煎油再煎鱼,保证煎鱼不粘锅不粘皮,大家快来看看小编是怎么操作的吧。
食材
鱼肉500g
食用油30g
方法/步骤
1、首先我们先在锅里放入一些油进去。
2、然后开火把油烧热一点。
3、等到锅里冒青烟的时候再把或关掉。
4、接着再不停的摇晃锅,让锅的边缘都沾上油。
5、然后再把鱼放进锅里。
6、煎至一会大家可以看一下,鱼完全没有破皮,锅也没有粘锅。