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花蟹鲜虾粥的做法

时间:2024-10-20 03:39:52

平时大家上班的上班,上学的上学,所以很少一起粥个靓粥吃,这次趁周末大家都螅岔出礤在,起了个早去买了两只花蟹和鲜虾一起煲了一锅粥,一家人一起吃,味道非常的鲜美。

花蟹鲜虾粥的做法

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花蟹鲜虾粥的做法

食材

花蟹2只

虾100克

大米300克

油适量

盐适量

生姜适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、把米洗净加入砂锅中。

花蟹鲜虾粥的做法

2、加足水,加入适量食用油,大火烧开后转小火煮至米烂。

花蟹鲜虾粥的做法

3、煲粥时把花蟹刷洗干净。

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4、把蟹去砂囊,去肺腮,斩件,腿与蟹钳用刀拍一下。

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5、把虾挑去虾线,剪去虾剑与长须。

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6、把虾用刀从中间对半切开,用水冲洗干净。

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7、锅中米煮烂时加入处理好的花蟹。

花蟹鲜虾粥的做法

8、加入生姜。煮开后大火煮5分钟。

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9、把把虾加入锅中再接着煮5分钟。

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10、最后撒入少许胡椒粉。

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11、加入适量盐搅匀入味即可。

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