冬天蘑菇是常见菜,平常用肉炒着比较多,今天就做一道既简单,不用肉,也能做出肉的味道的美味炖蘑菇。
食材
蘑菇500克
方法/步骤
1、先把蘑菇洗净,撕成条状备用。
2、开火,热锅凉油,八角放进去,出香味,炒出香味
3、把蘑菇放进去,大火炒两三分钟,
4、放盐,按个人口味定量,然后放些水
5、把蒜放进去,翻两下。盖上锅盖。
6、大火烧开后,改成小火慢炖二十分钟,出锅,
冬天蘑菇是常见菜,平常用肉炒着比较多,今天就做一道既简单,不用肉,也能做出肉的味道的美味炖蘑菇。
食材
蘑菇500克
方法/步骤
1、先把蘑菇洗净,撕成条状备用。
2、开火,热锅凉油,八角放进去,出香味,炒出香味
3、把蘑菇放进去,大火炒两三分钟,
4、放盐,按个人口味定量,然后放些水
5、把蒜放进去,翻两下。盖上锅盖。
6、大火烧开后,改成小火慢炖二十分钟,出锅,