准备一道盛筵的菜肴需要一点时间和思想，但需要更多的努力和智慧。新年大餐是无敌的。
食材
帝王蟹（船冻，新鲜皆可）半只
白洋葱半只
火腿（上方最好）15克
香菇三朵
小香芹（西芹也可）一根，约15～20克
香菜2～3棵
肥肉40克
鸡蛋一只
面粉大概40克
盐，糖，胡椒粉，麻油少许
方法/步骤
1、清蒸大闸蟹
2、我们吃碗肉吧。
3、把所有材料切成小方块
4、锅里放少许油，炒洋葱丁，放入蘑菇丁、肥肉丁、芹菜丁、火腿丁，最后放少许芝麻油
5、炒丁？拌入蟹肉、香菜、少许胡椒、鸡蛋和面粉；加入少许糖和盐调味。小心别放太多盐。火腿本身是咸的。
6、把拌好的蟹肉舀到不粘锅里，放三茶匙油。把它炸了。一边加邪昶略卦热两分钟。再翻一分钟半。注意转动次数过多，否则容易散开
7、完成
