这绝对是一道超级简单擢爻充种的新手宴客菜。但是味道嘛,地球人都知道,粉蒸肉是多么滴好吃。瘦肉不柴,肥肉不腻。一口咬下去很满足的感觉。让惧怕肥肉又经常很馋的同学,得到了双面满足。
工具/原料
五花肉500克
五香蒸肉粉100克
香葱五根
姜一块
蒸鱼豉油一汤匙
白糖一茶匙
鸡汁一茶匙
方法/步骤
1、原料图如图。
2、五花肉冻两鹩梏钔喔三个小时后,切薄片。和葱末姜末混合。(肉片当然越薄越好,冻的原因就是比较好切,要是自己刀工很棒,就别冻了)
3、加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。
4、拌上蒸肉粉,抓匀。
5、码放在碗里,上锅蒸30——40分钟。
6、倒扣在盘中即可。