卤出来比外面的干净卫生，吃起来不比外面的味道差，作为零食早餐都行该文章来自豆果美食达人作者兰色霸王
食材
鸡腿5只
鸡蛋四个
生抽3勺
蒜头一个
盐2克
白糖1勺
老抽3勺
味极鲜酱油3勺
桂皮2块
八角3个
小茴香2克
香叶5片
红茶叶3克
步骤
1、鸡蛋清洗后，煮20分钟。鸡腿冷水下锅水开加入料酒煮5分钟，去除血沫备用
2、鸡蛋煮熟过冷水，容易去皮，去皮后刀子在鸡蛋上划点口便于入味。鸡腿煮熟后清洗干净和鸡蛋一样改刀
3、锅里加入红茶，调好的料汁，在加入适量的水，纯粮白酒，想颜色深点多加点红茶和红烧老抽
4、小火卤半个小时，在闷一个小时。有条件了在烤箱里180度，烤10分钟
