冷冻的籽乌怎么处理

本篇经验分享冷冻的籽乌的处理方法和做法，下面我们一起来看下吧。

食材

籽乌500克

韭菜苔300克

葱1根

盐适量

花生油适量

生抽2勺

鸡精1茶匙

方法/步骤

1、首先将冷冻的籽乌解冻，并洗净控干水分。

2、然后去除籽乌身上的软骨。

3、接着起锅烧水，将籽乌放开水中焯一分钟左右捞出洗净控干。

4、继续将韭菜苔洗净切好。

5、然后锅内放适量花生油，油热后放葱花爆香，放入籽乌，翻炒均匀。

6、最后加一勺盐，适量生抽，倒入韭菜苔，出锅前放适量鸡精，翻炒均匀即可。

7、成品图。