对于北方人来说蒸面条算是比较普遍的了,各种吃法也不尽相同,今天我就和大家一起分享最简单的做法,喜欢的朋友可以收藏转发。
食材
细面条1000g
芹菜500g
食用油适量
姜片适量
葱花适量
八角2个
蚝油适量
酱油适量
盐适量
方法/步骤
1、把买来的面条放入蒸锅中蒸15分钟左右。
2、准备好各种调料。
3、把芹菜切成段,过沸水煮5分钟左右,捞出沥干备用。
4、锅烧热加入油,油热后放入八角,姜片,葱花,芹菜翻炒均匀。
5、加盐,蚝油,酱油翻炒均匀入味。转中火加一碗水水烧开后关火。
6、把蒸好的面条倒入锅中用筷子搅拌均匀,然后把菜和面条一起倒入蒸锅中蒸至十分钟左右即可出锅。
7、关火起锅面条就蒸好啦,可以开吃了。