无壳绿豆买回来,先洗净,然后用清水哟铖洮佬浸泡一个上午。电饭锅里加入适量的清水。将浸泡好的绿豆装到汤料布袋里,扎好袋口。然后放到电饭锅的蒸层里。按下煮饭键,让其蒸煮到水不再溢出来。大概3扉钛笆哇0分钟。可以用筷子夹一下绿豆看看软了没有。将蒸熟的绿豆倒到大容器里。然后用汤勺压碎。轻轻一压,绿豆就变成绿豆泥了。热锅,下油(油不要太多哦,基本上比润锅多一点就可以了)。然后倒入压好的绿豆泥。再倒入全部白砂糖。中火,不断搅拌,让水份蒸发。当里面的水份在不断的炒制中,慢慢收干开始成团的时候,就行了。炒好的绿豆馅装入到保鲜盒里,不使用的时候放0度层或冷冻层保存,用时提前放到保鲜层解冷。
食材
无壳绿豆500克
细砂糖300克
油少许
清水适量
步骤
1、无壳绿豆买回来,先洗净,然后用清水浸泡一个上午。
2、电饭锅里加入适量的清水。
3、将浸泡好的绿豆装到汤料布袋里,扎好袋口。
4、然后放到电饭锅的蒸层里。
5、按下煮饭键,让其蒸煮到水不再溢出来。大概30分钟。可以用筷子夹一下绿豆看看软了没有。
6、将蒸熟的绿豆倒到大容器里。
7、然后用汤勺压碎。轻轻一压,绿豆就变成绿豆泥了。
8、热锅,下油(油不要太多哦,基本上比润锅多一点就可以了)。
9、然后倒入压好的绿豆泥。
10、再倒入全部白砂糖。
11、中火,不断搅拌,让水份蒸发。
12、当里面的水份在不断的炒制中,慢慢收干开始成团的时候,就行了。
13、炒好的绿豆馅装入到保鲜盒里,不使用的时候放0度层或冷冻层保存,用时提前放到保鲜层解冷。