今天我们来制作好吃的肉丸子，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
肉末约500克，葱姜末适量，盐适量，味精适量，酱油适量，蚝油适量
十三香适量，鸡蛋1个，淀粉适量，食用油适量，番茄酱适量，白糖适量
白醋适量，水淀粉适量
方法/步骤
1、我们在肉末中加入葱蒜末，盐，味精，酱油，蚝油，十三香，鸡蛋，顺着一个方向搅打上劲
2、再放入淀粉翻拌均匀，接着锅中烧油，五六成油温肉末攥成小丸子，中小火炸至金黄定型，捞出控油备用
3、锅中留少许底油，加入番茄酱和白糖炒至融化，再放入清水，丸子，加入白醋，盐，酱飒蛏擢墟油调味，大火烧开后转小火焖煮八分钟左右
4、最后淋入水淀粉勾芡，即可开吃啦
