牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用，冬天一碗牛尾汤，功效似黄芪，经常食用亦能起到延年益寿的洲訾惨赳功效；牛尾汤属于老火靓汤，偷懒用电饭煲，效果一样不错
食材
牛尾750克
胡萝卜一根
山药150克
盐适量
葱少许
步骤/方法
1、准备材料，山药去皮洗净，胡萝卜洗净，牛尾提前用清水浸泡1~2个小时
2、山药、胡萝卜切滚刀块
3、起锅烧水，水里放一棵小葱，水将沸时放入牛尾焯水
4、煮出浮沫，捞出牛尾
5、牛尾放入煲中，放入清水至最大刻度
6、，接通电源，轻按2次煲粥/鳓因瘵坛汤键，点亮“煲汤”，按开始键开始烹饪，烹饪剩余15分钟时，按暂停键，开盖，放入胡萝卜山药，合上盖子，烹饪继续
7、烹饪结束，加适量的盐调味，即可盛出食用
