木耳的营养价值可与咿蛙匆盗动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量，木耳与土豆搭配，菜品营养健康，是一道养生美味。接下我把教程图文式的交给大家，你也赶紧来试试吧！
食材
木耳100克
土豆100克
油10克
盐10克
老抽10克
葱姜20克
方法/步骤
1、将木耳提前20分钟泡发，把土豆去皮清洗干净；
2、然后将土豆切成小片形状；
3、起锅烧油，油温六成后，将葱姜入锅炒出香味，再把木耳入锅炒出味道；
4、将切好的土豆片倒入锅中翻炒；
5、加老抽调色调味，加适量水，盖锅煮沸，其间适时翻炒；
6、全部食材熟后，放入食盐调好味道之后炒均匀即可盛出享用美食。
