青海的耗牛，其毛扭箧别砷细而密，皮革上的毛孔相应较细密，革面细腻平整，透气性好，同时强力大，弹性足。用耗牛皮崃阝粑蟾革傲成的皮鞋具有穿着舒适耐用的优点。耗牛皮鞋，有硬面和软面两大类。现以硬面耗牛皮鞋为例，谈谈选购中应注意的向题。
1.皮鞋的前围和后帮要硬此，这样的皮鞋比较坚固稳定，不变形;前板而要软此，以便在穿着走路时，既舒适又耐折，不易裂日折断;皮鞋面不能有松面现象，用手指按压几下后，不能有明显折痕，有细微折痕则是正常现象;皮鞋面不能掉浆，否则就会出现“花皮”，不仅难看，而目不耐穿2.做工要精致〔皮鞋粘合处不能刀胶能太大或太小，外线针脚应为l厘米的5针小而定。3.皮鞋的造型要新颖美观，端正丰满鞋缝线针码要适度均匀，不内线针脚根据鞋号码大具备上述条件者则为好。