山楂雪球的做法

今天带来的是山楂雪球,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

山楂500克

冰糖1碗

清水1碗

白醋少许

方法/步骤

1、山楂清洗干净，沥干水分备用！

2、准备一碗冰糖和一碗水！（冰糖和水的比例是1:1）

3、锅中倒入一碗冰糖，再来一碗清水，开大火熬！

4、水开以后转小火，不停的搅拌至冰糖融化！

5、搅拌至冰糖完全融化，有白色细腻的小泡泡以后，加少许白醋！

6、离火再来搅拌一下！

7、倒入山楂球翻拌一下！

8、使每一颗山楂都均匀的裹上糖霜！

9、酸甜开胃的山楂雪球就做好了！开吃吧！

10、成品图