榴莲很健康，含有高浓度的维生素和矿物质。它在水果中是独一无二的，因为它含有幞洼踉残B族复合维生素（对素食主义者极好！）。它还含有丰富的膳食纤维芟坳葩津，富含维生素C，钾，必需氨基酸，铜，铁和镁。注意：如果痛风在家庭中流淌，将榴莲的摄入量限制为每天1份（约1/2杯）。
食材
榴莲一个
刀一把
方法/步骤
1、把榴莲直立在准备切割。把榴莲放在干净的切割面上。使用一把大而锋利的刀，在榴莲顶部厚厚的皮肤上进行切割。
2、在榴莲顶端切一下，在榴莲顶部切一个长约3-4英寸长的裂缝。如图所示，切割时，用另一只手拉回皮肤。
3、用你的双手拉开皮肤。现在把刀放下，用手打开榴莲。皮肤会很容易撕裂（只是要小心，不要戳自己的尖峰）。
4、打开榴莲。你现在应该可以完全打开榴莲了。将两半放在砧板上。
5、取出水果。用勺子（或你的手）去除大的“豆荚”水果。
6、去除水果的石头。在吃东西或吃东西之前，最好把石头去掉。在一些东南亚国家，这些石头是煮或烤和吃。
7、切开打开其他部分，用你的刀沿着'接缝'切割，你会发现更多的水果部分
8、删除其他部分，删除其他部分的水果，享受。
9、洗你的手，与榴莲一起工作，可以让你的手整天留着榴莲的味道。通过（或内部和周围）的擘闭茆阁榴莲皮运行热水创建一个非常温和的碱液水，当与肥皂结合，有助于摆脱气味。我试了一下，它为我工作！
