可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。简单易上手，味道鲜美，咸甜适中，深受大众喜爱。
食材
鸡中翅10只
可乐一瓶
姜一小块
蒜少许
香叶1片
八角1个
桂皮1小段
料酒少许
生抽少许
老抽少许
方法/步骤
1、将鸡翅冷水入锅，煮沸后捞起，撇去浮沫，冷水洗净，沥干水
2、多放油，下鸡翅煎至两面金黄
3、加入姜和蒜，翻炒均匀，再下香叶、八角和桂皮，翻炒
4、加入料酒，生抽和老抽，大概比例为1：4：2，翻炒均匀后倒入可乐没过鸡翅（想要甜一点可多倒可乐）
5、大火烧开后转中小火，盖上锅盖焖煮30分钟，后大火收汁，装盘
