平底锅披萨酥脆美味，非常适合11个月以上的宝宝，最近很多朋友咨询关于平底糌豇惺綮锅披萨怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
高筋面粉70g
低筋面粉30g
干酵母1-2g
奶酪50g
胡萝卜30g
洋葱1/4个
豌豆20g
番茄酱25g
蔓越莓、树莓少许
植物油8g
温水46g
砂糖7g
盐2g
方法/步骤
1、糖加入温水中，搅动融化，酵母加入搅一搅。
2、两种面粉混合，加入酵母水，搅成絮状，移到垫子上，揉面，中途将盐和油加入，揉到尽量光滑。
3、放碗中盖上保鲜膜，放在烤箱中发酵，烤箱中同时放一杯温热水，发酵1小时，排气揉匀。
4、披萨皮擀薄擀大，跟8寸锅一样大，用叉子戳很多洞洞，防止起鼓。
5、洋葱切丁，胡萝卜切丝，锅中加少许油，洋葱和胡萝卜炒一下，盛出。
6、披萨皮放锅中，小火烙5分钟，涂抹上番茄酱，撒一层奶酪，铺上洋葱、胡萝卜。
7、撒上豌豆，放蔓越莓、树莓，再撒一层奶酪，沿着锅边倒些水入锅底，盖盖，小火焖烙约15分钟即可。
