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干煸芸豆丝的制作方法

时间:2024-11-02 21:37:40

个人感觉这是道略重口的菜,比较吃盐,油和花椒放足才好吃。每次做都会光盘

干煸芸豆丝的制作方法

食材

芸豆500克

蒜4瓣

葱适量

盐适量

耗油适量

生抽适量

花椒一小撮

干辣椒根据辣度自调

方法/步骤

1、芸豆切细丝

干煸芸豆丝的制作方法

2、葱切片蒜切末,出锅前撒花椒和油量大一些味道足(当然还是要根据个人口味调整)

干煸芸豆丝的制作方法

3、冷锅冷油放辣椒、花椒、盐,小火慢炒,香味都出来了,放葱花爆香(想吃的时候方便,可以等花椒炒到深色了直接捞出来,再放葱花)

干煸芸豆丝的制作方法

4、大火爆炒

干煸芸豆丝的制作方法

5、蔫掉熟透了,放蒜末、耗油、生抽,翻拌均匀熄火出锅(耗油、生抽、盐都是咸的,注意用量,不过豆角是比较吃盐的)

干煸芸豆丝的制作方法

6、装盘开吃!

干煸芸豆丝的制作方法

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