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好吃不上火!黄豆猪脚汤

时间:2024-11-07 23:30:13

黄豆猪脚汤,好吃不上火,美容又养颜

食材

猪脚两只

黄豆100克

料酒少许

姜片少许

盐适量

葱花适量

红枣适量

枸杞适量

黄芪适量

鸡精适量

方法/步骤

1、先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右,猪脚洗净将毛毛拔干净切成块将猪脚放入冷水煮开,撇掉沫沫,再次洗干净

2、换砂锅鹾烯轮挤放水没过猪脚,放入黄豆,姜片,料酒,红枣,枸杞,黄芪,当归,开大火煮开转小火约焖两小时左右,直到猪脚酥烂,可以用筷子轻松插入为准

3、入盐,撒葱花点缀,即可起锅

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