牛肉富含蛋白质，氨基酸、脂肪和钾、磷、镁、铁等微量元素一般人多可食用，特别适合生长发育擢爻充种的小朋友和病后调理泺粜嗨埘之人食用。原汁原味，有荤有素特别的下饭好吃。我家老人和小丫丫都很喜欢呢！该文章来自豆果美食达人作者503飞啊
食材
牛腩600克
胡萝卜2根
洋葱一个
蚝油二勺
生抽二勺
冰糖适量
步骤
1、买来的牛腩洗净切块冷锅冷水放入牛腩煮至水开血末浮起
2、用温水冲洗干净血末
3、放入压力锅大火煮至上气后转中小火焖煮半小时
4、煮牛腩的时间将胡萝卜洗干净去皮切成斜刀块
5、洋葱去皮洗净切块
6、炒锅放入适量油下洋葱翻炒出香味
7、加入胡萝卜翻炒炒至胡萝卜周边变透明
8、加入压力锅压过的牛腩和汤
9、加入蚝油和生抽
10、加适量冰糖开大火煮开后转中小火焖煮20分钟左右
11、开大火收汁调味出锅
12、成品
13、成品
