莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有缬方焱蜱一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳紧鋈笆珀不佳,食欲不振者恢复健康。昨天看到家里还有一些糯米,那些糯米有些日子了,就想把它消灭了,就想着做个糯米藕吧,昨天泡上的米,今天上午就做了,好吃哦。
食材
藕1节
糯米150g
水适量
冰糖适量
方法/步骤
1、糯米前一天晚上泡水里
2、藕洗干净
3、把头上本来的东西我都削了一层去
4、去皮
5、把头上切下一块来,不要扔掉哦
6、把每个洞里都装满米,可用筷子帮忙往里捅。
7、装好后用牙签扎住,别掉了
8、放锅里,水要漫过藕哦
9、保压时间设定了30分钟
10、开锅后汤都变红色的了
11、藕晾凉后切成片码到盘子里
12、用煮藕的汤放小锅里,放上冰糖熬到化开
13、有一些稠了哦
14、淋在上面就好了