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玫瑰花面包的做法

时间:2024-10-04 17:23:51

面包也可能成为表白利器哦,一块面团稍加切捏,就变成一朵玫瑰花。

玫瑰花面包的做法

玫瑰花面包的做法

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食材

高粉180克

红曲粉4克

奶粉30克

酵母粉2克

水120克

盐1克

白糖25克

植物油15克

豆沙馅适量

步骤/方法

1、除馅料以外,所以的材料都放面包桶内,选择和面程序,之后型行发酵

玫瑰花面包的做法

2、发至2倍大小,按下不塌陷不回缩,取出

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3、根据烤盘大小将面团等分,分别揉圆松弛15分钟

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4、取一块面团按扁,等公切四刀,中间不要切断,中间放适量豆沙馅

玫瑰花面包的做法

5、捏起一片面片,包住豆沙馅,形成花芯

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6、用对面的面片再包裹刚才的花芯

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7、剩下的两片也如此包裹,依次做好所有面包胚

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8、将半成品放温暖湿润处,进行二发

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9、发至二倍大小,预热烤箱,175度上下火,中层烤20分钟即可出炉

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