这道汤水营养丰富,不赞迢鹣嘞仅可以美白养颜,还可以凉血散淤,补心益肾,具有滋阴养血的作用,补五脏之虚,强壮筋骨,补血隧躺晏箸养血。老人,儿童,孕产妇均可以食用!黄豆除补充营养外,含铁量多,并且易为人体吸收,故儿童生长发育及缺铁性贫血者非常有益。黄豆对儿童不仅助消化,能润肠通便、去肝火,改善肝脏代谢,还能帮助吸收钙质。黄豆中含有的亚油酸,能促进儿童的神经发育。对孕妇而言同样,这款汤可以很好的提供钙质。同时可以增加乳汁。莲藕能够健脾益胃,产妇多吃莲藕,能清除腹内积存的淤血,促进乳汁的分泌。
食材
猪排骨500g
莲藕一节
干黄豆100g
干红枣6个
枸杞15g
姜5片
葱结1个
方法/步骤
1、准备好图示的食材,黄豆提前泡两小时。
2、排骨洗干净,冷水入锅,倒入料酒,煮开捞出冲洗干净备用
3、砂锅煲倒入2L的矿泉水,放入排骨,姜片,葱结
4、放入黄豆,加盖煮开转小火半小时。此时处理莲藕,削皮切滚刀块备用。
5、莲藕切滚刀块或切片,放入锅里煮开,再次转小火1小时
6、最后半小时放入红枣,枸杞炖半小时就可以。根据口味调入食用盐和胡椒粉。
7、盛入汤碗,慢慢享用吧!秋冬季节多喝一些,暖身又滋补!