、清蒸、油焖、白灼、刺身—— 虾真的是可以有十八般吃法✅ 但今天我溴溢菏确要分享的，你肯定没有试过 用Q弹鲜嫩的虾仁做成美味的鲜虾酱 然后在缦糸谎坩摇身一变，成为外壳金黄酥脆的黄金鲜虾卷 这口感、这滋味，保证你只要尝过一次就无法忘怀 赶紧试试吧该文章来自豆果美食达人作者开心美食日记
食材
鲜虾仁200克
吐司面包5片
料酒1勺
盐1小勺
蛋黄酱50克
橄榄油适量
鸡蛋2个
面包糠适量
步骤
1、先吐司面包切掉边、并压平；
2、虾仁坏蛋料酒焯水煮熟后、直接放入冰水降温；
3、然后把虾仁吸干水分、切碎；
4、碎虾仁放入碗中、并加1小勺盐、适量蛋黄酱、充分拌匀、做个鲜虾酱；
5、将做好的鲜虾酱放在吐司面包上、并卷起来；
6、卷好后分别裹上一层蛋液和面包糠；
7、平底锅热油、小火来回翻面煎1分钟即可；
