芸豆炒平菇

芸豆炒平菇

食材

芸豆300g

平菇200g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、芸豆择好后洗净，切成段放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

2、平菇去根后撕成小朵，清洗后放入沸水焯2分钟挤水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入芸豆翻炒2分钟后放入平菇翻炒2分钟个，倒入忭孚鲟苎生抽、蚝油调味，翻炒后出锅即可。