农村怎样杀鸡

日常生活中我们见到的鸡都是经过处理的，那么活的鸡应该怎么处理呢？下面就给大家讲解下农村怎样杀鸡。

方法/步骤

1、先把鸡脖子上的毛拔掉一些。

2、露皮处割断血管，在下面用小碗接鸡血。

3、用70-80度的热水，在桶里将鸡热烫下。

4、拔掉所有的毛，将鸡的内脏清除。

5、将鸡的头和四肢卸掉，其余部分剁成小块即可。