烤茄子的做法

今天给大家介绍下烤茄子的做法，一起看看吧！

食材

茄子3根

大蒜2瓣

葱2根

粉丝1把

红辣椒2个

黄油1块

蚝油1勺

白糖少许

生抽1勺

方法/步骤

1、准备好全部食材粉丝先煮好备用

2、先把茄子表面刷油

3、然后烤箱200度20分钟

4、接着做调料，大蒜搅拌成蒜泥

5、烤好的茄子一分为二然后里面划成条状

6、接着炒蒜泥锅内倒油，放蒜泥放点蚝油和酱油，食盐和白糖调味

7、茄子上面铺点粉丝再淋上蒜泥，大人的可以放点辣椒圈

8、烤箱190度再10分钟即可。家庭版的烤茄子就做好啦