茄子面条卤的做法是什么

最近有很多的朋友咨询关于茄子面条卤擢爻充种的做法是什么的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

方法/步骤

1、食材准备100克水，30克尖辣椒，200克茄子，5克酱油，30克豆油，200克挂面。

2、豆油放入炒锅中烧热，将茄子和尖辣椒放在炒锅中炒至6分熟。

3、将水倒入茄子和尖辣椒中，盖上炒锅盖焖5分钟。

4、放入酱油炒熟，做好的茄子、尖辣椒卤和煮好的面条配着吃。

5、总结如下。