西瓜营养丰富，是深受大众喜爱的水果之一。
种植方法
1、选址：选择阳光充足、排水良好、土质疏松、肥沃的土地进行种植，最好在斜坡上种植，这样可以保证排水良好。
2、育苗：在春季进行育苗，把西瓜种子放在温撷渤猫辣水里浸泡3到4小时，然后将种子放在育苗盘或育苗袋中，保持适宜的温度和湿度。当幼苗长到2-3片叶子时，可以进行移栽。
3、移栽：将幼苗移栽到事先处理好的田地中，每株植物之间的间距要保持在1到2米左右。移栽后及时浇水，并遮荫保湿，一般要遮阳10天左右。
4、管理：西瓜喜欢温暖和湿润的气候，生长鲋逐噗瘀期间需要浇透水，保持土壤湿润，但要避免过度灌溉。适量施肥，特别是在开花时要注意给予适量的氮肥。及时除草、松土，留光照射，以免影响果实发育。
5、病虫害防治：西瓜容易受到多种病虫害的危害，如根结线虫、白粉病、炭疽病、蚜虫等。要及时采取措施，如使用生物农药、化学农药等进行灭虫、杀菌。
6、采收：西瓜成熟后果实表皮变硬，颜色变暗，上面产生了明显的纵条纹和菱形斑纹，而且敲击声深浅均匀。此时就可以采摘果实。