为什么不同的人在饮酒上有着不同的酒量呢？你能喝多少酒是有着怎样的因素决定的？
方法/步骤
1、其实影响到酒量的主要是自己的基因，因为基因决定踮碚牢邗了体内代谢酒精的相关酶的活性酒精在体内的代谢过程是比较复杂的，因为酒精本身具有脂溶性，很容易就通过磷脂双分子层的细胞膜，进入消化棕百脾酷道之后被人体逐渐吸收，在经过一系列的筛选之后会进入到血液，然后在血液当中循环。酒精能够被分家的场所是肝脏当中的细胞，而这样的细胞才能够具备着分解酒精的酶类。乙醇在这个过程当中也会形成不同的物质，先是变成乙醛，乙醛再变成乙酸乙酸，最终成为二氧化碳和水，并且产生大量的能量。其实在整个过程当中起到关键作用的，就是乙醇脱氢酶以及乙醛脱氢酶。可以看出，能够将酒精分解的确实是酶，而这些酶的数量是由基因操控的，由此可以看出你酒量的大小其实是和自己的基因有关。
2、酶的数量能够决定着你代谢酒精的速度，很多人在喝酒的时候很容易喝醉，其实就是因为身体内相关酶的活性并不高。一些人会认为自己如果多喝点酒的话，那么就会让酒量提高，这样的认知是错误的，主要就是因为体内的酶的数量是固定的。练习酒量的结果是对身体的耐受性提高，并不会造成体内的物质改变，有些人喝酒会上头，其实还是因为乙醛的作用，乙醛会扩张血管使血压降低，这时候就会出现脸红，同时还会让人头痛欲裂。
3、其实国内大部分人的酶的活性都是比较低的，因，在平时的喝酒过程当中，一定要注意喝酒的量。不要认为自己没有出现上头反应，就是很能喝酒。因为如果喝的酒太多的话，酒精对于身体也会有着负面的影响。在平时的小聚过程当中，也一定要注意自己喝酒的量，保持小酌这样才能够让自己的身体保证健康，同时能够感受到白酒的真正滋味，更多白酒知识，可以关注二哥获得，让你变得更懂白酒。