糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是烊距阍昼鲁甸回民的特色小吃。贵州黔南布依族每到重阳佳节都会打糯米粑粑。糯唧唧,一口一个哟~不输店里哟~~
食材
红糖2勺
糯米粉100克
温水77克
油3克
方法/步骤
1、揉成面团,分成6个。这个方子可以捏六个小饼。
2、锅内涂点油,五成热就可以下饼了。(少油健康哟)
3、至于要煎多久呢?煎至两面金黄~火不要太大。
4、两勺红糖,小半碗水。(这个红糖根据自己口味添加,大家冲泡红甜品的时候可以尝尝甜度)
5、倒入红糖水
6、两面翻一翻,收汁儿到快干就可以盛出来。
7、最后的汁浇在上面,开吃~