秋天气候干燥、寒冷，种植的蔬菜应当生命力、适应力强。可以种白菜、辣椒、四季豆等蔬菜，为了让蔬菜更好的生长，可以提前播种。
秋种冬收型
1、这种蔬菜对任何人来说都是最合适的。现在播种的话，冬天就能收获了！常见的蔬菜类型是白菜和萝卜等，8月底就能播种。
秋延迟类
1、也可以选择黄瓜，西红柿等秋天晚的蔬菜，8月播种，年底就可以收获。天冷得懒得出去，在阳台上吃了蔬菜。
2、俗话说，萝卜和青菜各有各的爱好。秋天可以播种的蔬菜也很多。生菜，花菜，白菜，菠菜，胡萝卜等等，无论哪一个你和家人都能吃到！
秋天适合种什么菜
1、大白菜。白菜不贵，在家种挺好的。实际上，我们做蔬菜吃的都是健康的东西。现在我们种白菜，冬天吃最好！选择种子。一般在立秋后1～2天播种。选择又大又深的花盆。土是普通农村的土。播种后，为了不让强光照射，用纸和黑色塑料袋包裹，保持适当的中性，2～3天后剥离。莲子出来进入结实期时，要注意水肥，每5～6天浇水一次，使土壤保持湿润。
2、四季豆。被称为扁豆的四季翊检檠尸豆是餐桌上常见的蔬菜之一。四季不同的豆子给人一种春播的印象，秋播也可以。扁豆不耐寒，紧鋈笆珀不耐高温，因此夏天结束的秋季初是最佳栽培时期。在家庭中，栽种适合半封闭阳台的品种，选择敦实品种，在不设置支柱的情况下使其开花。选择大的花盆，直接测量种子并播种到土壤中，每盆覆盖3-4粒种子盖上土，1周后出苗。如果家里的环境干燥，就可以盖上膜。苗上了第一片叶子，就可以换种了。养育了1~2个月。苗长得很大，开花了。鞘到了10厘米左右，就可以采摘了！
3、菠菜。秋天菠菜最受欢迎的是秋天菠菜水貔藻疽，只在家里种植，不会被嘲笑。8月中下旬播种，1个月后花芽分化，1个月后长叶成熟，可以将自盘儡猸瑟己种植的菠菜推迟2个月以上！菠菜一般以播种方式播种。播种前24小时浸泡在温水中，取出干燥，放置在20-25℃的潮湿环境中进行催芽，播种后6-7天发芽。小菠菜长了叶子，就施肥浇水。留心适度除草，熟了摘下来吃。
4、香菜。香菜是独特的香味，是非常常见的配菜。做菜的时候经常找不到。在家里种上一些，随时都能采摘的话，不是很方便吗？香菜的栽培时期定为8月中旬以后，在装满花盆的活泡泡箱中播种香菜种子，搬运土壤，充分确保水分，在1-2周内苗出芽。山寨的生育期短，一般为30天左右，低温为40～60天。香菜熟了，可以选苗拔吃，可以一次采摘，采摘方法随你的便！
