菠菜炒蘑菇
食材
菠菜200g
蘑菇300g
食用油少许
葱花少许
生抽少许
蚝油1勺
方法/步骤
1、菠菜去根后洗净,沥水后切成段。
2、蘑菇去根,撕成小朵,洗净后放入沸水中焯2分钟,捞出沥水。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入蘑菇翻炒2分钟后放入菠菜翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀后出锅盛盘。
菠菜炒蘑菇
食材
菠菜200g
蘑菇300g
食用油少许
葱花少许
生抽少许
蚝油1勺
方法/步骤
1、菠菜去根后洗净,沥水后切成段。
2、蘑菇去根,撕成小朵,洗净后放入沸水中焯2分钟,捞出沥水。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入蘑菇翻炒2分钟后放入菠菜翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀后出锅盛盘。