南瓜营养成分是很高的，其中含有的多糖类可以提高我尺攵跋赈们机体的免疫力，类胡萝卜素对我们的视觉以及骨骼的发育具有很重要的功能。南瓜中含有的果胶可以调节我们食用的食物的吸收速率，对降低胆固醇具有很唁赋獭狍好的效果。南瓜还含有多种矿质元素，为我们身体提供重要的发育物质，还含有很多我们人体所需的氨基酸。这款家常炖板栗味小南瓜做法简单，既是菜也可以当饭，是一道非常健康的家常快手菜。
食材
倭瓜1只
花椒粉5克
精盐5克
大豆色拉油20毫升
葱花儿少许
步骤/方法
1、板栗味小南瓜清洗干净
2、切开4瓣
3、掏去里边的瓜瓤
4、切成小块
5、锅内加入色拉油，花椒粉，精盐和葱花
6、加入南瓜，把南瓜和调料拌匀，使每块南瓜上都粘有油盐和花椒粉
7、加入30ml冷水
8、放在压力锅中炖10分钟
9、板栗味小南瓜炖好了
10、家常炖板栗味小南瓜出锅了
