很简单快手的一道小菜,好吃不发胖,喜欢的感觉做起来吧。
食材
笋1根
干辣椒1根
花椒1小撮
盐1茶匙
生抽1茶匙
花生油1小勺
小葱1根
步骤/方法
1、莴笋切细丝放开水锅中焯水,水开后立马捞出来。不要炒过头了。
2、锅中放入一勺花生油,下入花椒粒小火煸炒。炒到花椒变黑后捞出来丢掉。
3、莴笋捞出后控干水分,放入适量盐。
4、放入一茶匙生抽。
5、姜香葱和干辣椒码放到莴笋上。
6、将滚烫的花椒油淋在小葱和干辣椒上,刺啦一声,香味四溢。拌均匀接口食用。
很简单快手的一道小菜,好吃不发胖,喜欢的感觉做起来吧。
食材
笋1根
干辣椒1根
花椒1小撮
盐1茶匙
生抽1茶匙
花生油1小勺
小葱1根
步骤/方法
1、莴笋切细丝放开水锅中焯水,水开后立马捞出来。不要炒过头了。
2、锅中放入一勺花生油,下入花椒粒小火煸炒。炒到花椒变黑后捞出来丢掉。
3、莴笋捞出后控干水分,放入适量盐。
4、放入一茶匙生抽。
5、姜香葱和干辣椒码放到莴笋上。
6、将滚烫的花椒油淋在小葱和干辣椒上,刺啦一声,香味四溢。拌均匀接口食用。