今天带来的是咸烧白,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
上好五花肉实际需要
花椒，（还有辣椒，我没放，家有小盆友）料酒，一点白糖，鸡精，姜片，酱油1勺
资中冬尖一小袋
方法/步骤
1、主料：上好的五花肉
2、一定要用资产：冬尖
3、五花肉洗干净，用干净毛巾擦干水分，皮抹上蜂蜜或红糖。
4、油锅烧热，皮部分朝下过油锅煎至金黄出锅。
5、捞出来，切片。亦厚亦薄～哈哈！
6、肉片皮朝下按碗的弧形摆好，上面放入冬尖，碗中间拨个洞，放花椒，（还有辣椒，我没放，有小盆友。。
7、开锅是这样的～
8、找个盘子倒扣过来，洒点小葱点缀下～上桌啦～
9、这是手机拍出来的效果。。。
10、插播个素菜对比一下单反和手机的区别。。这是单反的。。
11、这是手机的。。
12、虽然手机方便，但是效果真的实在太差了。。以后就扛大块头拍啦。。
13、看吧，我说我们四川人深藏不露的高手多吧？忘记了个肉要先煮的步骤，同学群里瞬间开起了高手传铯欧鲆熳授经验大会！看看这个效果，出自同学手。。。果断崇拜！其实。。我真的是忘记了。。时间隔得太久太久了。。
14、不过，那天刚好多煮了块肉，第二天就赶紧按同学经验做起来～哈哈～我是爱动手的好孩子～
15、就是。。。煎肉皮真的是吓死宝宝了。。[惊恐][惊恐]虽然全副武装、还鋈守踬痊是战战兢兢的。。看这油爆得。。。真真是吓死宝宝了！
16、做法步骤和前面那个一样，就胡乱摆盘了。。我是俩宝宝的全耻稆禄汆职妈妈，时间严重不够分配啊。。有研究出好的菜品第一时间发W：白鹿原顶级原生态食品店长笔记里，方便啊！俩种做法口感都是一样的好吃～
17、就是第二次做的时候妹妹说：这个糖糖好好吃啊～～于是就给她吃了一点点。跷孳岔养。要珍惜啊！毕竟，给糖吃的机会不多。。哈哈～
