宽汤面--番茄菠菜肉片汤

宽汤面好吃的秘诀是重新煮一锅汤，如果是就着面条做，汤就会浓稠不清爽。

食材

肉片50克

菠菜100克

番茄一个

挂面200克

盐1匙

猪油1匙

味精少许

备料

1、番茄一个，去蒂洗净。

2、切成片备用。

3、菠菜洗净。

4、切段备用。

5、猪肉切薄片。

6、挂面开水煮4分钟。

煮汤

1、番茄猪肉一起下锅，放1匙猪油，煮3分钟。

2、放适量的盐和味精调味。

3、放入菠菜段一起煮。

4、菠菜变身绿色即可关火。

5、煮好的挂面捞出。

6、浇汤即可食用。