好想吃炸酱面说做就做！作为一个行动派的吃货这点算什么
食材
猪肉丁1k克
黄豆酱300克
甜面酱300克
葱花3根
大蒜一个
姜一大块
油适量
水一碗
步骤/方法
1、猪肉丁焯水姜切成末蒜切成丁（大小看个人喜欢）葱切成葱花
2、甜面酱黄豆酱各兑半碗水调匀
3、热锅加油
4、爆香姜
5、倒入猪肉丁
6、熬至出油变焦调中小火
7、加入调好的黄豆酱一直翻炒以免锅底糊了
8、待黄豆酱水分炒干香气出来倒入调好的甜面酱等开了再翻炒7/8分钟一直保持中小火
9、倒入蒜丁出香味
10、最后加葱花熬到变软
11、好了香喷喷的老北京炸酱出炉啦
