英国留学因为其文凭擢爻充种的高含金量和回国的高认可度，一直以来都备受国内家长和学生的青睐。但是在留学选专业鹚兢尖睁的问题上，还是有不少学生对于选择什么样的专业完全没有规划，而更多人盲目扎堆于热门专业导致了热门专业冷就业的现象。就此，留学顾问表示，虽然留学英国热门专业比如工程、会计、金融等相当吸引人，但是选择专业除了要符合个人兴趣，更要在找工作时能派上用场。
建议家长和学生们在选择专业时不妨将目光投向那些相对于金融和管理等比较冷门的专业，这些专业有的是当下的新兴专业，未来有长足的发展势头，如时尚产品管理、食品安全、灾难管理等。还有一些专业是传统冷门学科在新形势下复兴起来，如环境科学、矿物学、自然资源等。
提到主修这些冷门专业，短期的优势很明显，由于这些学科的竞争不是特别激烈，学生申请到英国的好学校的几率很高，另外这些学科的奖学金申请也会相应的容易，学生也能够很顺利的毕业。而长远的优势在于这些专业作为最近几年后的热门，能够帮助学生们在面对新兴、特殊、专业化的就业领域中，可以站上一个更有利的位置。
现在我们盘点那些有“钱景”，有就业优势的留英冷门专业。
※英国留学：文化创意相关专业
文化创意产业主要包括广播影视、动漫、音像、传媒、视觉艺术、表演艺术、工艺与设计、雕塑、环境艺术、广告装潢、服装设计、软件和计算机服务等方面的创意群体。在中国，文化创意产业目前是一个朝阳产业。在西方的发达国家这个产业已经是支柱产业。我们国家也要慢慢的扩大创意产业的占有量。正是因为这样的现状，所以我国将在未来的几年里对这一方面的人才出现大的缺口。
推荐学校：伦敦大学国王学院、谢菲尔德哈勒姆大学、:英国伦敦大学金史密斯学院等。
※英国留学：公关关系专业
媒体公关行业是英国支柱型产业之一。在中国，公关公司虽仍旧属于新兴行业，但发展迅猛。诸如斯考特、博雅等国际大型公关公司均已经入驻中国。有专家预测，公共关系行业随着中国市场的发展，会迎来又一轮爆发式的发展。
公共关系专业是一门关于如何维护公众形象，和一个组织或个人如何交流沟通的学科。学生将从这门学科中学到如何恰当的传递讯息同时，也会掌握技术和管理方面的技巧，学会策略规划和解决问题。这个领域要求很强的技巧和分析能力，行之有效的公共关系工作需要对统计学非常熟悉，具有很强的研究能力、融资以及传媒技术。由于公共关系对于专业性人才的要求越来越高，所以日后具备专业公关知识、国际观点等专业性的留学人才就拥有了自己的一片天地。 申请读英国公共关系专业的研究生一般要求本科GPA3.0以上，雅思6.5分，本科专业背景为文科、社会科学、政治学、商科等学科。
推荐学校：
纽卡斯尔大学(NewcastleUniversity)：老牌红砖大学之一，传播和语言学院开设的媒体和公共关系专业MediaandPublicRelationsMA，学制1年。入学要求：本科毕业，雅思6.5。
卡迪夫大学(CardiffUniversity)：传媒学院全英排名第三名，一年制授课式硕士课程。
斯特灵大学(StirlingUniversity)：英国第一所引入双学期制的大学，欧洲最早开设公共关系的大学，开设有MScPublicRelations是一年制硕士课程。
金斯顿大学(KingstonUniversity)：提供为期一年的全日制企业交流硕士课程(MAinCorporateCommunications)，学生可以朝商业公关发展。
※英国留学：食品、营养、公共卫生等专业
随着现在中国现在人口结构和国情的变化，越来越多的人开始关注食品健康和饮食中营养搭配和公共卫生的问题。基本上学这些专业最好有一定的医学、药学或者生物学的相关背景。这样在申请和学习的时候更有优势一些。
此类专业毕业以后的就业领域也非常的广阔，比如食品制造公司、食品原材料供应商、政府职能部门和实验室等。而且像雀巢、卡夫、百胜等这样大的跨国集团每年都有招聘技术人员的需求。这一专业对于自认为是“美食家”的食物爱好者特别适合，食品科学专业专门研究食物里面的生物和化学成分，了解生产、运输和淮备食物的方式，并学习如何让消费者获得安全的食品产品。大学毕业生可从事得有关工作包括农业和食品科学家、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员。
推荐学校：
利兹大学(TheUniversityofLeeds)：英国规模最大的大学之一，相关专业：MScFoodScience(FoodBiotechnology)、MScFoodScience(FoodQualityAssurance)、MScFoodScienceandNutrition
诺丁汉大学(TheUniversityofNottingham)：诺丁汉大学是英国名列前茅的大学之一，该校的综合排名一直处于前十名。就读专业：MScFoodProductionManagement
肯特大学(UniversityofKent)：60年代在英格兰成立的七所新建校园式大学之一。相关专业：MScFoodChainManagement、FoodMarketingandSupplyChainManagement
威尔士大学卡地夫学院(UniversityofCardiff,InternationalCollege)：95%学生在毕业三个月之内成功就业。相关专业：MScFoodSafetyManagement、MScFoodScience&Technology
※英国留学：生态与环境科学EcologicalandEnvironmentalScience
环境科学是70年代的一门新兴科学，环境科学同生物学中的生态学、医学中的环境卫生学和环境医学，以及环境物理学和环境化学有关，运用工程技术和有关学科的原理和方法，控制环境污染，保护环境与资源，使社会、经济和环境协调发展。喜欢解决复杂的难题，喜欢户外运动，喜欢了解环境问题、探索未知的目的地的学生会喜欢这个专业。
据悉，2011年《泰晤士报》报道的领先于其它的西方工业国的英国7个顶尖学科中，生态与环境科学就是其中之一，是英国非常强势的专业。英国大学的环境科学类课程除了教授世界先进的理论知识外，很多课程还同如土木工程师学会、英国特许水与环境管理学会、皇家认可特许测量师学会等行业协会共同合作，注重学生实践技术以及解决问题能力的提高，给予学生全方位的学科培训。此外，各大学对于工业化国家和发展中国家在环境保护方面存在的问题也给予了相当的关注，并与英国当地的卫生组织、医学院、研究中心等保持密切联系，进行深入研究。
本科的申请要求是完成英国大学预科课程后可直接进入相应的本科课程。而硕士则看重申请人是否有相关专业背景或工作经验。
推荐学校：
东英吉利亚大学(UniversityofEastAnglia)：本科三年制，BScEnvironmentalScience，优秀高中毕业生完成预科后可入读本科大一课程。硕士一年制，MScEnvironmentalScience，大学本科毕业，有相关专业背景要求。
纽卡斯尔大学(NewcastleUniversity)：本科三年制，BScEnvironmentalScience，优秀高中毕业生完成预科后可入读本科大一课程。硕士一年制，MScEnvironmentalBiogeochemistry，大学本科毕业，有相关专业背景要求。
“外行人看热闹，内行人看门道”，选择专业不能盲目的跟风，扎堆热门专业，而是要从自己的兴趣和当下就业发展的趋势出发，选择那些更有发展潜力和优势的专业，因此眼光不能局限于一隅，要知道冷专业同样能够“热就业”，而且由于冷门专业更注重培养专才，学生学的更精更深，在职业发展上反而能走的更远。