粤式糖醋汁制作步骤

粤式糖醋汁制作过程介绍

工具/原料

主料：冰片糖、番茄汁各250克，白醋500毫升，浙醋250毫升

奶油250克，苹果片500克，山楂片150克，生姜片100克

洋葱片100克，盐、水淀粉、吉士粉各适量

方法/步骤

1、锅中倒入奶油烧热

2、下生姜片、洋葱片炒香

3、加入白醋、浙醋、冰片糖

4、番茄汁、山楂片、苹果片、盐和适量的水烧开

5、熬至山楂片溶化

6、捞出生姜片、洋葱片和苹果片，倒入水淀粉

7、吉士粉混合调匀，略煮即可