菱角怎么煮好吃。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1、菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，别称腰菱、水栗、菱实等。
2、在我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。
3、皮脆肉美，营养丰富，可蒸煮后剥壳食用，亦可煮粥食。
4、将菱角用清水洗净，用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备用。
5、将菱角放入锅中，加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10-15分钟即可。
6、将熟透的菱角捞起，放进冷水中，等凉后，直接掰开外壳食用。
7、温馨提示：因菱角的大小不同，所以蒸煮的时间也有所不同，但一般都在15-20分钟以内。
