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一份简单的蛋炒饭

时间:2024-11-11 01:40:32

美食的类别很多,不过最简单的往往是最常见的。例如,我给大家介绍的这份蛋炒饭,就不错哦。

一份简单的蛋炒饭

食材

大米200克

鸡蛋2只

西红柿3个

菜籽油适量

蒜瓣少许

花椒少许

十三香适量

精盐少许

老抽适量

方法/步骤

1、1.换柴杯卦淘米。取200克大米,加入水淘洗干净后,注水淹没米粒1指头宽即可,放入电饭锅,加热!蒸熟之后,再按一次加热,蒸出来的米粒,一粒粒非常饱满。

一份简单的蛋炒饭

一份简单的蛋炒饭

2、2.备菜。鸡蛋打汁备用,西红柿洗干净,去蒂后,切成小片状即可。如下图:

一份简单的蛋炒饭

一份简单的蛋炒饭

一份简单的蛋炒饭

3、3.炒鸡蛋。热锅注油,鸡蛋炒成蓬松状,夹出备用。如下图:

一份简单的蛋炒饭

一份简单的蛋炒饭

一份简单的蛋炒饭

4、4.炒西红柿。将备好的蒜末、葱末放入炒锅爆香,加入西红柿炒成八成熟。如下图:

一份简单的蛋炒饭

一份简单的蛋炒饭

一份简单的蛋炒饭

5、5.鸡蛋炒西埂筝田奔红柿。将刚刚夹出的鸡蛋,倒入炒锅中,加入适量的盐巴、十三香,滴几滴老抽,大火翻炒。炒熟后装盘。盛一碗米饭,配上西红柿炒鸡蛋,味道很不错哦。如下图:

一份简单的蛋炒饭

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