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怎样识别真假燕窝

时间:2024-11-14 21:54:03

燕窝是种名贵的滋补品,那么怎样识别真假燕窝,一起来看看吧。

方法/步骤

1、真燕窝为不整齐的半月形,凹陷成兜状,表面黄白色或灰白色,附着于岩石一面较平,另一面微微隆起。

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2、假燕窝一般为半球形,表面淡黄色或黄白色,一面微隆起,另一面凹陷。

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3、真燕窝内部粗糙,是丝瓜络样,放大镜下可见细小羽毛。

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4、假燕窝内部粗糙似渣,放大镜下看不到细小羽毛,有的甚至可见皮毛孔。

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5、真燕窝质硬脆,断面微显角质样,味微甜,假燕窝质松脆,易碎、味淡。

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6、真燕窝燃烧时轻微迸裂,熔化起泡,无烟,无臭味,假燕窝燃烧时迸裂作响,冒火星,冒黑烟,有焦臭味。

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