给对象做的素鲍鱼

食材

杏鲍菇3个

蚝油2勺

生抽2勺

老抽半勺

水3勺

水淀粉1勺

葱花若干

食用油少许

糖少许

方法/步骤

1、訇咀喃谆将蚝油，生抽，老抽，糖，水调成汁备用淀粉加水调成水淀粉备用杏鲍菇切成约1cm厚的斜块，再切成花刀，小心切断。葱叶切成葱花备用。

2、往锅里加一点食用油，然后加热。放入杏鲍菇，煎两面金黄色。

3、倒入调好的蚝油汁，刚好没过杏鲍菇，盖盖煮4~5分钟。

4、加入混合水淀粉，搅拌均匀，关火

5、洒上葱花，炒匀

6、盛盘即可。品尝美味吧。