鸡蛋和面粉在我们日常生活中十分常见,毋队末哎它们结合可以制作出既美味又好看的家庭版面包,让我们一起来看看如何制作吧
食材
面粉300g
鸡蛋5个
酵母粉3g
糖30g
食用油10g
葡萄干适量
芝麻适量
方法/步骤
1、拿出一个大点的盆。盆中打入四个鸡蛋,加入酵母粉,白糖,食用油,和均匀
2、搅匀后加入面粉,揉成一个光滑的面团
3、将面团揉成长条后分成大小相同的剂子
4、将一份剂子用擀面杖擀成牛舌状,放上自己喜欢的葡萄干和坚果,从一头卷起后擀平,再次卷起。
5、碗中刷上油,将做好的面卷放进去,保鲜膜封上,发至两倍大
6、碗中打入一个蛋黄,均匀涂抹在发好的面卷上
7、撒上芝麻,盖上保鲜膜,上锅蒸35分钟
8、蒸好后就是这样,又美观又好看