自制鱼丸子做法步骤

最近在家研究鱼丸子做法，我给大家分享一下我自己的做法。

食材

鱼一条

生粉少许

酱油5克

鸡蛋一个

蒜少许

酸菜少许

辣椒少许

葱少许

方法/步骤

1、1.把鱼肉刺挑出，然后剁碎；

2、2.把少量生粉，鸡蛋放入鱼肉里面拌匀。

3、3.把那些挑出来的鱼肉做成鱼汤。

4、4.把拌匀的鱼肉放进塑料袋里挤药膏一样，挤出来一个个的小鱼丸。

5、5.煮熟，后加入酱油，蒜，辣椒。鱼丸就做好了。