一品疏饯懒道菜的做法其实说简单也简单说难也,就看你有没有心了,只要有心都会做出一道可口的美味的佳肴的哦,加油吧、
食材
大青椒4根
猪里脊肉200g
生抽5g
老抽10g
麻油5g
方法/步骤
1、把青椒刨开把里边的芯去了切成丝里脊肉也切成丝。
2、把切好的肉丝放进碗里加上老抽生抽糖各加上总用量的一半,再加料酒用手抓匀后腌15分钟
3、在肉里加入一勺清水直到肉丝把所有水分吸收,在加上干淀粉搅拌匀
4、往锅里放勺许油,油热后青椒丝放入锅里炒到微软时出锅备用
5、再次往锅里倒少量油,油热后把姜蒜片炒香倒入肉丝快速炒散(用大火炒哦)
6、肉丝炒到八成熟时把青椒丝也倒入炒匀
7、把剩下的盐与糖炒匀再加绒水淀粉炒匀即可出锅