萝卜海带炖五花肉

萝卜海带炖五花肉：不用放过多的佐料，用最原始的做法。五花肉肥而不腻，是一道非常大补的美味！

食材

五花肉1斤

海带250g

青萝卜2个

姜适量

蒜适量

食盐少许

鸡精少许

方法/步骤

1、把青萝卜去皮，一定要多去多一点皮。切成方块或者长条形，

2、海带洗净发泡，用温水泡30分钟然后切成丝丝。切丝的方法将整根海带卷成一起然后开始切~

3、将五花肉却成方块，焯水备用~

4、五花肉下锅煸出油，当肉变成金黄色就可以了。

5、放入姜和蒜让其味道充分融入肉里，倒掉多余的油。

6、用比较厚的炖锅，加入水一般放3.5L水2个人的量烧开加入炒好的五花肉，萝卜+海带丝鹾烯轮挤放入鸡精慢火炖30分钟。

7、出锅时加入少量的食盐即可！萝卜的清香扑鼻而来~五花肉肥而不腻~