用到的虾滑是半成品，速冻拿出化冻后直接用勺挖着放入锅里即可，做菜时用盐的量要稍微少鹾烯轮挤放一点。做汤类香菜很重要，既可以美观又可以让汤汁鲜美。该文章来自豆果美食达人作者辰辰妈dg
食材
西红柿1个
鸡蛋2个
盐2g
虾滑150g
香菜1小颗
葱花20g
姜3片
水300g
食用油20g
步骤
1、原料
2、西红柿去皮切小块
3、炒锅入油放入葱花、姜片炒香
4、放入提前切好的西红柿块大火翻炒
5、炒至西红柿出汁变浓稠
6、加入水300g
7、煮开后用勺挖着虾滑放入锅里
8、大火煮开
9、蛋液打散，倒入滚开的汤中，加入盐
10、开锅后关火
11、西红柿虾滑蛋花汤
12、辰辰给折的小伞做背景
